5月28日，城投集团太阳城老年服务中心负责运营的化龙镇6家幸福食堂举行集中运营启动仪式，寿光市委常委、副市长陈湘颖，寿光市民政局党组书记、局长张天华，化龙镇党委书记陈建君，城投集团党委副书记、总经理李益健出席活动，各总支书记、各村支部书记以及志愿组织，城投太阳城老年服务中心幸福食堂运营部工作人员等参加。
启动仪式分为丰三村主会场以及丰一村、城南村、西庄子村、板桥村、辛店村5个分会场，六村联手，打造“幸福食堂”助老新样板。上午9：30，化龙镇幸福食堂集中运营启动仪式正式开始。李益健致辞，他表示，近年来，在市委市政府的坚强领导和市民政局的大力支持下，城投集团聚焦养老服务领域突出问题，大力推进“日间照料中心”和“幸福食堂”建设，旗下太阳城公司先后接管并高质量运营了圣城街道13个社区，田柳镇朱家崖村，化龙镇裴家岭村，上口镇西堤村、南邵三村，悦动生态城悦府日间照料中心等一批老年幸福食堂助餐点，让老年人居家养老成为现实。下步，城投太阳城将继续加强管理运营，坚决守好老年人“舌尖上的安全”防线，确保老人们吃得新鲜、吃得满意、吃得健康、吃得放心。
随后陈建君、张天华分别致辞。张天华表示，寿光市委、市政府围绕积极应对人口老龄化国家战略和健全基本养老服务体系，以构建城乡一体均衡发展养老服务体系为目标，着力打造具有“寿光特色”、可复制、可推广的县域养老服务体新创新示范样板，化龙镇幸福食堂的集中运营，为我市养老服务业的发展注入了新的活力。同时依托城投太阳城专业养老机构的托管运营，必将进一步提高老年人幸福指数。
启动仪式结束后，陈湘颖参观丰三村幸福食堂建设情况，详细查看厨房配置以及卫生情况，同前来就餐的老人交谈，了解其就餐需求等，确保为老人们带来更为优质的就餐体验。
在现场，志愿者提供免费剪发服务，城投太阳城颐美年医院为现场老人进行爱心义诊。
“一二三，拍拍手......”在工作人员的带领下，前来就餐的老人们开心的做着饭前拍手操，香喷喷的饭菜端上桌，软烂适中，香甜可口，“一周菜谱”张贴上墙，一日两餐荤素搭配，老人们脸上洋溢着幸福的笑容，“我们也有属于自己的幸福食堂了，来了就吃饭，比自己在家吃方便多了，菜品新鲜，关键大家伙坐在一起吃也热闹”。
“一粥一饭，饱的是胃，暖的是心，提升的是幸福感、获得感。”城投太阳城负责人表示，下步，将紧跟市委市政府及上级部门工作安排部署，持续加强城投太阳城助餐水平和服务质量，以幸福食堂托管运营为契机，办好老年幸福食堂民生“大实事”。
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